Descripción
VINO TINTO PARAJE TORNEL
- Botella de 75 cl
- D.O. Utiel-Requena
- UVA: Bobal
- NOTAS DE CATA:
Paraje Tornel es un Bobal especial. James Suckling lo ha considerado el mejor tinto Bobal de España. Un vino 100% bobal que ha sido criado en 12 meses barricas de roble americano y francés, para luego descansar otros 12 meses más en botella. Dará como resultado un aroma en el que se percibe el terroir que marida con carnes, quesos curados e incluso chocolate.
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PROYECTO LOS AIRES “PLA”
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Cosecha Temprana Proyecto Los Aires es 100% Cornicabra, una de las variedades más saludables del mercado. Elaborado a partir de aceitunas de cultivo familiar, centenario y ecológico en Toledo.
- Botella de 50cl
- Procedencia: Toledo
- Muy recomendado para aliñar platos ya cocinados, ensaladas y tostas, y darle un sabor perfecto.
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE SALAMANCA
Jamón ibérico de salamanca, vitola roja, cortado a cuchillo por cortador profesional y envasado al vacío propio. Procedente de una pequeña granja en Gallegos de Solmirón, la cual lleva todo el proceso de cría, alimentación, matanza y secado, con lo que aseguramos la mejor calidad y mimo del producto. Consumir a temperatura ambiente, abrir el envase 30 minutos antes.
- Peso: 90 gramos
- Origen: Salamanca
ESPÁRRAGOS BLANCOS COJONUDOS EXTRA 5 MISET
Contiene 5 unidades. El espárrago es de textura tierna y sedosa, color blanco, es un alimento de bajo contenido calórico y gran contenido en fibra alimentaria. Se recolecta durante los meses de primavera, diariamente y se elabora en conserva transcurridas pocas horas después de su recogida en el campo para no perder ninguna de las cualidades.
- Peso: 390 gramos
- Procedencia: Navarra.
- Ingredientes: Espárragos, agua, sal y cítrico.
ALCACHOFAS RELLENAS DE MARISCO ROSARA
Corazones de alcachofa (6 unidades) vaciados a mano y rellenos con una bechamel a base de marisco (gambas y langostinos). Terminamos el plato con una deliciosa salsa hecha con marisco (cigalas, gambas y camarón rojo) y fumé de pescado con verduras. El sabor es sabroso pero equilibrado, además es muy saludable.
Se recomienda sacar con una cuchara una a una y depositarlas en una bandeja o cazuela, después verter la salsa por encima. La mejor manera de prepararlas es calentándolas en el horno a temperatura media o en una cazuela a fuego lento, sin dar vueltas con una cuchara que rompería el producto.
Ingredientes: Alcachofas (62%), caldo de pescado y marisco (agua y en proporción variable de cigalas, gambas, camarón rojo y congrio), tomate, aceite vegetal (girasol), cebolla, zanahoria, leche, gambas (2%), langostinos (2%), harina de arroz, puerro, arroz, merluza, vino blanco, sal, azúcar, y antioxidantes (ácido ascórbico y E385). Info. Alérgenos: Contiene crustáceos, producto lácteo (lactosa) y pescado. Sin gluten.
MOUSSE DE FOIE DE PATO CON TRUFA MALVASIA
El mousse de foie de pato con trufa es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado y trufa, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una conserva. Resulta muy apetecible por el contraste de texturas entre el mousse y la trufa y por su peculiar sabor trufado. Se pueden untar sobre pan, o realizar originales presentaciones en taquitos o pequeñas bolas que resultan muy atractivas.
- Peso: 130 gramos
- Procedencia: Soria
- Ingredientes: foie gras de pato 25%, grasa de pato, hígado de pollo, leche, huevos, trufa, sal, aucary especias.
PIMIENTOS ASADOS EN ALMÍBAR LA TEJEA
Pimientos una vez asados son confitados. Se recomienda para acompañar todo tipo de caza, carnes, pescados (sobre todo una buena ensalada de ventresca de atún), tortillas y postres (con nata y arroz con leche)….
- Peso: 270 gramos
- Procedencia: Toledo
- Ingredientes: 85% Pimientos asados y 15 % azúcar.
ZAMBURIÑAS EN SALSA GALLEGA CONSERVAS CAMBADOS
Las Zamburiñas son uno de los moluscos más apreciados de las Rías Gallegas. Este marisco se limpia uno a uno y a continuación se le añade nuestra reconocida salsa gallega, preparada con sumo mimo y a fuego lento, convirtiendo este producto en una exquisitez.
- Peso: 111 gramos, 65 gramos escurrido
- Procedencia: Galicia
- Ingredientes: Zamburiñas, aceite de oliva (15%), cebolla, tomate, pimiento, vino, especias y sal.
CATANIAS ORIGINAL
Las Catánies (contiene 14 unidades la caja) son la creación más emblemática de la cudié: una irresistible combinación de nueces y chocolate. Hecho a mano con la reina de las almendras, el Marcona mediterráneo, caramelizado a fuego lento, recubierto con un exquisito praliné blanco y una envoltura final de cacao en polvo de la más alta calidad.
- Peso: 100 gramos.
- Procedencia: Cataluña
- Ingredientes: azúcar, almendra, manteca de cacao, leche en polvo, avellana, cacao en polvo, emulgente, lecitina de soja, almidón de maíz, aroma. Puede contener frutos de cascara. Sin gluten.Principio del formulario
ACEITUNAS CARAMELIZADAS RELLENAS DE DATILES
Las aceitunas caramelizadas con datiles son unas aceitunas deliciosas e innovadoras que combinan muy bien el sabor de la aceituna con el sabor dulce del datil. Estas aceitunas se pueden utilizar también para acompañar platos de verduras frescas y como acompañantes de platos de carne.
Peso: 300 gramos bruto, 140 gramos escurrido
Procedencia: Granada
Ingredientes y alérgenos: Aceituna verde gordal sin hueso 80/90, agua, datil 5%, sulfitos, azúcar, acidulante (E-330), antioxidante (E-300). Puede contener trazas de frutos de cáscara o sulfitos. Producto pasteurizado
PICOS DE CRISTAL ARTESANOS EL GARBO DE DAVID DE CASTRO
Para su elaboración se seleccionan ingredientes de máxima calidad, entre ellos flor de sal de las marismas de Cádiz. El resultado es un pan de inigualable textura y sabor, conseguido por las manos de artesanos panaderos que ponen su tesón en elaborarlas de una en una.
Su fina masa y el secreto magistral de su cocción hacen que la degustación de estos productos proporcione sensaciones irresistibles a los paladares.
Origen: Mairena del Aljarafe, Sevilla.
Ingredientes
Harina de Trigo, Sal marina, Agua, Levadura, Azúcar y Malta de Cebada.
Alérgenos: Trigo y Cebada.