Salsa elaborada a partir de pimientos rojos secados mediante la extracción de agua del pimiento y rehidratados con una posterior mezcla de ajos, aceite, vinagre y sal
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Descripción
El mojo rojo es una salsa elaborada a partir de pimientos rojos secados mediante la extracción de agua del pimiento y rehidratados con una posterior mezcla de ajos, aceite, vinagre y sal. Se trata de una receta tradicional de las Islas Canarias reconocida ya internacionalmente por sus múltiples aplicaciones a diferentes platos y el regusto especial que le aporta a carnes, pescados, patatas, quesos…
Peso: 90 gramos
Origen: Canarias
Ingredientes: pimiento rojo, aceite vegetal, ajos, vinagre, sal, espesante y cominos.
Información adicional
| Peso | 0,90 kg |
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