Descripción
Delicioso queso azul elaborado con leche de vaca a la que se le añaden crema de leche de oveja y crema de leche de cabra. Un queso artesano de tres leches que sorprende y que está ligeramente ahumado y tiene la presencia del hongo penicilium.
Peso: 200 gramos aproximadamente
Procedencia: Asturias
Ingredientes: leche pasteurizada de oveja 50%, vaca 40% y cabra 10%, sal común, cuajo, fermentos lácticos, conservadores E252 y lisozima.