Descripción
Se elabora en maceración carbónica parcial con uva entera para posteriormente ser pisada y continuar con una fermentación tradicional maloláctica en barrica. Crianza de 14 meses en barrica nueva de Roble Francés y de otros 14 meses en barrica de segundo año. Vino no filtrado, se aconseja decantar antes de servir.
Botella de 75 cl
Vino de Autor sin D.O.
Uva: syrah 90%, Tinta Fina 10%
Nota de cata.
- Vista: Borde violáceo propio de la variedad Syrah, lágrima densa y redonda.
- Nariz: Aroma de roble, cremoso, tostado y aromático. Boca: Complejo, jugoso y fresco, prietos taninos, con acidez equilibrada y final largo.