Qué alegría se van a llevar los amantes del pan cuando lean que en Selectum Gastroplaceres tenemos, pan recién horneado todos los días, una deliciosa selección de pan gallego. Su corteza gruesa y crujiente así como su miga esponjosa están más a tu alcance que nunca en Madrid.
Éstos son los tipos de pan gallego que tenemos:
- Libra: un pan muy bestia, aireado, con una miga sabrosa y una corteza que hace la delicia de los más paneros
- Pan natural: tan natural que no podrás para de comerlo
- Pan de chía: conocido como la joyita de la casa, y no es para menos. Tenemos dos tipos: redondo con una miga compacta y alargado con una miga esponjosa.
- Pan de pasas y nueces. Un bollito con mucho sabor
- Pan de espelta: con harina integral, con mucho sabor y muy contundente.
- Pan de centeno: hecho con harina integral, un pan negro muy top.
- Barra de leña: un pan para cualquier día, sencillo pero contundente.
Nuestros panes están hechos con masa madre, cocidos cada día y se conservan varios días, según su tipo.
Además de contar con este rico manjar del noroeste de España, también tenemos otro de sus deliciosos productos: empanada gallega. Y de diferentes sabores: de pulpo, carne, bacalao con pasas, atún, lacón con grelos, zamburiñas, choco…
Contamos con mas de 15 referencias de picos, tostas y regañas.