10. QUESO OVEJA TRUFADO
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QUESO TRUFADO DE OVEJA

QUESO TRUFADO DE OVEJA

Ingredientes: queso de oveja, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico, sal, lisozima, trufa negra y aceite de oliva virgen extra.

7,95

Descripción

Queso de oveja curado en manteca y partículas de trufa negra tuber melanosporum en el cual se aplica una técnica de infiltración de la trufa en el interior del queso a los 5 meses de curación, que hace que todo el queso tenga toda la potencia de la trufa injertada.

 

Peso: 200 gramos aproximadamente

Procedencia: Ciudad Real

Ingredientes: queso de oveja, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico, sal, lisozima, trufa negra y aceite de oliva virgen extra.

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