Quiénes somos

Selectum Gastroplaceres es…
Una tienda online de productos selectos de toda España
Y una tienda física ubicada en el Ensanche de Vallecas donde tenemos más de 1.300 productos de la mejor calidad.

pan_artesano
embutidos
desayunos
Conservas-y-aperitivos

¡Comer bien es un placer que a todo el mundo gusta!

Selectum Gastroplaceres es una tienda de productos gourmet de la Marca España que tiene como objetivo principal evocar a las tiendas de barrio de toda la vida.

Queremos recuperar los sabores tradicionales que caen en el olvido. Para ello, hablamos con pequeños productores locales, buscamos los productos innovadores del mercado, asistimos a ferias y mercados para traerte productos de gran calidad que nosotros mismos hemos probado y validado.

Nos encanta que nos preguntes sobre qué productos puedes regalar, maridajes de vinos con embutido, aperitivos, platos; qué comer en una noche romántica, con qué darte el gustazo un jueves o viernes…

Nuestra historia

Dani y María, María y Dani, somos dos personas que hemos hecho de nuestra afición una forma de vida. Nos encanta explorar el mundo del vino desde ya muchos años atrás. Probar vinos “distintos”, vinos no populares, ni de procedencias típicas, vinos nacionales de distintas variedades de uva, con denominación de origen o sin ella, cultivos excepcionales… Y de esta afición, nació este proyecto de acercar a un barrio joven como es el ensanche de Vallecas, los productos de más calidad, originalidad, cercanía, Productos Selectos de la Marca España.

En el año 2015, arrancamos con esta tienda física y en el 2020 damos otro paso más creando una tienda online que recoge los productos más vendidos, más exclusivos y más ricos que han pasado por nuestras manos.

Cada vez existe más interés en el consumo de productos de las mejores calidades, porque, como dice nuestro slogan, Somos lo que comemos, come bien, cuida tu cuerpo.

Y de esta necesidad, surge nuestro proyecto de acercar a nuestro barrio, el Ensanche de Vallecas, un barrio repleto de gente joven y con ganas de probar cosas nuevas, productos exclusivos que sacien su paladar con los mejores manjares, una tienda-paraíso con los mejores productos a la vuelta de la esquina.

Como base a este proyecto, hemos creado una pequeña pero muy bien seleccionada vinoteca, que cuenta a día de hoy con mas de 150 referencias, a las cuales hemos llegado después de catar mas de 4.000 vinos de la mas amplia variedad, una selección muy cuidada y apropiada, de la mejor calidad-precio.

Somos un pequeño mini-supermercado de calidad donde podrás encontrar desde tu pan del día a día, pan llegado desde Galicia y horneado por nosotros mismos, pasando por los mejores ibéricos cortados a mano, quesos, pates, aceites de oliva virgen extra, empanadas de Galicia, precocinados de calidad, dulces típicos, pasta y salsas especiales, frutos secos, encurtidos, conservas del mar, fruta y verdura de primera categoría, nacional y de temporada.

Ofrecemos servicio de corte a cuchillo y envasado de Jamón, realizado por cortadores profesionales acreditados, creamos cestas de regalo a tu gusto, y hacemos envíos nacionales de todo el surtido.

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El equipo

Nuestro equipo está formado por profesionales de la hostelería y la alimentación con más de 10 años de experiencia.

Destacan nuestros dos cortadores profesionales de jamón, que cada día cortan y envasan al vacío 2 jamones. ¡No paramos de hacer cocido madrileño en casa!

Como buenos profesionales nos formamos continuamente, contamos con el título de cortadores profesionales de Jamón, estudiamos nuevos productos, nuevos sabores, hacemos cientos de catas de los mas variados vinos y cervezas, visitamos decenas de ferias y mercados.

¡Comer bien es un placer que a todo el mundo gusta!

Selectum Gastroplaceres es una tienda de productos gourmet de la Marca España que tiene como objetivo principal evocar a las tiendas de barrio de toda la vida.

Queremos recuperar los sabores tradicionales que caen en el olvido. Para ello, hablamos con pequeños productores locales, buscamos los productos innovadores del mercado, asistimos a ferias y mercados para traerte productos de gran calidad que nosotros mismos hemos probado y validado.

Nos encanta que nos preguntes sobre qué productos puedes regalar, maridajes de vinos con embutido, aperitivos, platos; qué comer en una noche romántica, con qué darte el gustazo un jueves o viernes…

Nuestra historia

Dani y María, María y Dani, somos dos personas que hemos hecho de nuestra afición una forma de vida. Nos encanta explorar el mundo del vino desde ya muchos años atrás. Probar vinos “distintos”, vinos no populares, ni de procedencias típicas, vinos nacionales de distintas variedades de uva, con denominación de origen o sin ella, cultivos excepcionales… Y de esta afición, nació este proyecto de acercar a un barrio joven como es el ensanche de Vallecas, los productos de más calidad, originalidad, cercanía, Productos Selectos de la Marca España.

En el año 2015, arrancamos con esta tienda física y en el 2020 damos otro paso más creando una tienda online que recoge los productos más vendidos, más exclusivos y más ricos que han pasado por nuestras manos.

Cada vez existe más interés en el consumo de productos de las mejores calidades, porque, como dice nuestro slogan, Somos lo que comemos, come bien, cuida tu cuerpo.

Y de esta necesidad, surge nuestro proyecto de acercar a nuestro barrio, el Ensanche de Vallecas, un barrio repleto de gente joven y con ganas de probar cosas nuevas, productos exclusivos que sacien su paladar con los mejores manjares, una tienda-paraíso con los mejores productos a la vuelta de la esquina.

Como base a este proyecto, hemos creado una pequeña pero muy bien seleccionada vinoteca, que cuenta a día de hoy con mas de 150 referencias, a las cuales hemos llegado después de catar mas de 4.000 vinos de la mas amplia variedad, una selección muy cuidada y apropiada, de la mejor calidad-precio.

Somos un pequeño mini-supermercado de calidad donde podrás encontrar desde tu pan del día a día, pan llegado desde Galicia y horneado por nosotros mismos, pasando por los mejores ibéricos cortados a mano, quesos, pates, aceites de oliva virgen extra, empanadas de Galicia, precocinados de calidad, dulces típicos, pasta y salsas especiales, frutos secos, encurtidos, conservas del mar, fruta y verdura de primera categoría, nacional y de temporada.

Ofrecemos servicio de corte a cuchillo y envasado de Jamón, realizado por cortadores profesionales acreditados, creamos cestas de regalo a tu gusto, y hacemos envíos nacionales de todo el surtido.

El equipo

Nuestro equipo está formado por profesionales de la hostelería y la alimentación con más de 10 años de experiencia.

Destacan nuestros dos cortadores profesionales de jamón, que cada día cortan y envasan al vacío 2 jamones. ¡No paramos de hacer cocido madrileño en casa!

Como buenos profesionales nos formamos continuamente, contamos con el título de cortadores profesionales de Jamón, estudiamos nuevos productos, nuevos sabores, hacemos cientos de catas de los mas variados vinos y cervezas, visitamos decenas de ferias y mercados.