TOMÁS POSTIGO VERDEJO F.B. 2018

Descripción

Ficha técnica
TIPO: Vino blanco
REGIÓN: Castilla y León (España)
UVAS: 100% Verdejo
PRODUCTOR: Bodega Tomás Postigo
ALÉRGENOS: Contiene sulfitos
GRADUACIÓN 14,0%

El vino
Tras dos décadas como enólogo en Pago de Carraovejas, Tomás Postigo nos presenta su vino más personal, el primero de la bodega que lleva su nombre, y con el que inicia su nueva etapa en solitario. Un verdejo, fermentado en barrica, elaborado a partir de cepas, cultivadas a 750 metros de altitud en Serrada, Rueda. En esta su segunda añada no deja de sorprendernos.

¿A qué sabe este vino?
VISTA
Amarillo pajizo / Intenso / Reflejos verdosos

NARIZ
Fruta madura / Papaya / Pera / Mango / Notas especiadas / Notas tostadas / Notas frutales

BOCA
Sabroso / Graso / Elegante / Persistente

Consumo y conservación: Servir entre 6 ºC y 10 ºC

Maridajes: Pescados / Platos de pasta / Sopas / Quesos / Arroces / Marisco / Aves / Carnes blancas